Gıda Aromalarında Alkol

Bu yazı Nisan 29, 2011 tarihinde admin tarafından yazılmıştır.   ·   Yorum yok

Bugün, gıda sanayiinde kullanılan koku verici aroma­lar, ekseriyetle alkolde eritilmiş, tabii veya sentetik esanslardan oluşmaktadır.

Bir kısım İslâm düşünürü, alkol içinde eritilmiş aroma ihtiva eden gıda maddesinin de helâl olmadığı görüşündedir. Çünkü, çoğu içildiği zaman sarhoşluk veren alkol, çok az da olsa bu gıda maddesine karışmıştır.

Diğer bir kısım İslâm düşünürüne göre ise helâldir. Çünkü alkolde eritilmiş aroma ilave edilmiş gıda mad­desinden az veya çok yediği zaman insanı sarhoş etmiyor.

Gücümüz yetiyorsa, birinci görüşe uymaya çalışmamız daha emniyetli ve daha güzeldir diye düşünüyoruz.

Etiketler:  Gıda Aromalarında Alkol